Kohupiimakook marjadega

Seda kooki saab suve jooksul ikka mitmeid kordi tehtud. Tänane kook on mustikatega, väga hea on ka kirssidega ja ilmselt ka kõigi teiste marjadega.

Vaja läheb:

Põhi:
150g võid
1dl suhkrut
1 muna
3dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:
250g kohupiima
250g hapukoort
2 muna
1 dl suhkrut
2 spl tärklist
marjad (mustikad, kirsid vms)

Tee nii:
1. Vahusta või ja suhkur
2. Lisa muna
3. Sega küpsetuspulber jahu hulka ning tasahaaval lisa see või-suhkru-muna segule.
4. Pista 10 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju

5. Vahusta munad suhkruga
6. Lisa kohupiim ja hapukoor
7. Kõige selle hulka sega tärklis

8. Vala segu eelküpsetatud põhjale ja viska marjad peale, vajuvad kohupiima sisse. Pista ahju tagasi ja küpseta veel 30 minutit.