Kihiline kook

Taigen:
300g jahu
150g võid
120g hapukoort

Kreem:
2kl piima
3 muna
1/2 kl suhkrut
3spl jahu
1tl vaniljesuhkrut
suts soola
50g võid

Kihid
1. Taigna ained omavahel segada ja sõtkuda
2. Hoida külmkapis 1 tund
3. Taigen jagada kolme ossa ning rullida õhukeseks
4. Kihid küpsetada eraldi

Kreem
1. Vahusta munad suhkruga.
2. Lisada jahu ja 1/2 klaasi külma piima.
3. 1 1/2 kl piima kuumutada keema ning lisada muna-piima segu ja keeta pidevalt segades kuni kreem pakseneb.
4. Tõsta kreem jahtuma, lisa vaniljesuhkur ja sool.
5. Mikserda võiga vahule.